La guiso de Alberjón es un plato tradicional que abriga el alma con cada vaso. Un manjar perfecto para noches fríos, donde las emociones agradables de la crema se mezclan con el aroma delicado del cordero. Varias pedacitos de hortalizas complemento un gusto alegre. El plato se presenta comúnmente con un galleta recién hecho. Sa